En Cafés Guilis somos grandes fans de las cafeterías independientes y las pequeñas empresas en forma de tienda café que se lanzan al vacío en busca de un negocio rentable y que aporte una estabilidad. Nosotros, como distribuidores de café, hemos visto todo tipo de negocios, desde grandes restaurantes y cafeterías a pequeñas tiendas de cafe especializadas. En el post de hoy, te contamos varios puntos que debes tener en cuenta si decides adentrarte en el maravilloso mundo del negocio del café.
¿Qué puedes ofrecer para que tu tienda café destaque?
- Ofrece algo a cambio de la fidelidad de tus clientes
Un programa de fidelización o de recompensas es una forma sencilla y eficaz de devolver algo al cliente, que a su vez se siente valorado y apreciado. Esto, además, hace que haya una alta probabilidad de que vuelva. La repetición del negocio = mayores ingresos. Se nos ocurre, por ejemplo, una tarjeta en la que, por cada X pedidos, te lleves uno gratis. - Demuestra que te preocupas
Los lugares que recordamos con más cariño son aquellos en los que el personal se esfuerza por hacernos sentir bienvenidos. Saludar a los clientes al entrar, preguntar cómo están y utilizar su nombre si lo recuerdas puede ser una buena idea. Nos encanta porque nos hace sentir especiales aunque probablemente sólo somos uno de los cientos de clientes, pero esa cercanía hace que queramos volver. - Acepta comentarios o sugerencias
Los clientes suelen darse cuenta de cosas que el personal no ve, o tienen sus propias ideas. Una buena tienda café debe estar abierta a ellas y dejar claro que te interesa, ya sea preguntando directamente, poniendo un «buzón de sugerencias» o algo similar. Escucha a tus clientes y demuestra tu aprecio. - Sé activo en redes sociales
A toda tienda de cafe le encanta recibir mensajes directos, tweets y comentarios, y a los clientes les encanta ver las ofertas de cada día. Este feedback mantiene a la tienda de cafe en el punto de mira a la vez que se compromete con los clientes digitalmente. - Sé generoso y amable
Parece obvio, pero actuar de manera agradable marca una gran diferencia y mantiene a tus clientes más que contentos.
Si estás introduciendo un nuevo producto, no hay mejor manera de promocionarlo que haciendo que la gente lo pruebe, ya sea con una muestra gratuita o con una oferta especial para captar su atención. Muchos de los gigantes del café suelen hacer ofertas del 50% cuando lanzan nuevos productos. Lo hacen porque funciona: ¡aprovecha esta fórmula ganadora para tu tienda café!
Si tienes una tienda café desde Cafés Guilis te recomendamos incorporar algunos de estos elementos. No hace falta mucho, pero los beneficios serán enormes. Piensa en ello como una forma de mejorar y potenciar tu marketing boca a boca. Los años nos han demostrado que la gente escucha más a sus amigos que a las campañas publicitarias ¡Deja de perseguir nuevos clientes y céntrate en los que ya tienes! Los nuevos vendrán como resultado de que los actuales estén contentos.
